Sałatka ze śledziem

  Szybka, syta sałatka ze śledziem i ziemniakami, taka do zrobienia na ostatnią chwilę przed Świętami, a na bank każdemu zasmakuje! ;)

Składniki:

• 10 niedużych śledzi w oleju
• 3 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 4-5 ogórków konserwowych
• 0,5 sporej czerwonej cebuli
• 1 średnie kruche jabłko
• 3-4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• sól, pieprz świeżo mielony

  Śledzie pokroić w sporą kostkę i wrzucić do miski. Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do śledzi. Ogórki również pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Cebulę i jabłko obrać. Cebulę w pokroić bardzo drobno, a jabłko w średnią kostkę. Dodać majonez, musztardę, sól, pieprz i dokładnie wszystko wymieszać.