środa, 23 listopada 2016

Sałatka z serem, porem i papryką


  Miałam ostatnio straszną ochotę na jakąś sałatkę, ale nie chciało mi się szukać przepisu, ani iść do sklepu po ewentualnie brakujące składniki. Otworzyłam więc lodówkę, wyjęłam z niej wszystko co mogłoby się nadawać i stworzyłam całkiem niezłą sałatkę. Aż sama byłam zaskoczona, że tak fajnie smakuje :) Wam również zdarzają się takie sałatkowe eksperymenty do których później wracacie, bo przez przypadek wyszła całkiem niezła kombinacja smaków? :)



Składniki:
  • ok. 250-300 g żółtego sera o ostrzejszym smaku
  • 1 duży por
  • 1 średnia czerwona papryka
  • 1 puszka kukurydzy
  • ok. 8-9 ogórków konserwowych
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy

  Ser pokroić w kostkę. Por umyć, odciąć zieloną część i pokroić w nieduże piórka. Paprykę oczyścić i pokroić w średnią kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórki pokroić w kostkę i odsączyć na sicie nadmiar wody. Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski, dodać majonez, jogurt, musztardę oraz przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Sałatka smakuje lepiej, gdy postoi przynajmniej godzinę w chłodnym miejscu, aż smaki się przenikną.



18 komentarzy:

  1. Pyszna sałatka, uwielbiam je :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie spontaniczne sałatki to moja specjalność, zaczyna się od niewinnego sprzątania lodówki a powstaje całkiem przyzwoite danie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubie takie szybkie sałatki! Narobiłas mi apetytu a tu leniwy wieczor sie zbliża Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Podoba mi się dodatek pieprzu ziołowego. Jakoś nigdy nie wpadłam, aby taki dodać do sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajna, pyszna sałateczka , zjadłabym taką

    OdpowiedzUsuń
  6. takie sałatki z tego co mamy akurat są najpyszniejsze i niepowtarzalne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię połączenie słonego, żółtego sera ze słodką kukurydzą i papryką, a do tego ostrawy por - mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wczoraj chodziła za mną jakaś sałatka, zrobiłam "oklepanego" gyrosa, a u ciebie takie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  9. świetny przepis na sałatkę. Uwielbiam takie połączenia. :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń