wtorek, 6 grudnia 2016

Naleśniki z serem i bananami


  Moje uzależnienie od placków i naleśników trwa w najlepsze, więc na drugie śniadanie zaserwowałam sobie naleśniki z białym serem i bananami. Ostatnio najczęściej przygotowywałam te placki w wersji wytrawnej, więc zatęskniłam za słodkimi dodatkami. Bez większego kombinowania, wykorzystałam kilka składników, które miałam w kuchni i wyszedł pyszny, syty posiłek, który na pewno zasmakowałby i dorosłym i dzieciom :)




Składniki na 2-3 porcje (tj ok. 5-6 naleśników):

Naleśniki:
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • 1 łyżka oleju
 Dodatki:
  • ok. 250 g twarogu półtłustego
  • kilka łyżek płynnego miodu (w zależności jak słodki ser lubimy)
  • małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego 
  • 1 nieduży banan
  • do dekoracji i podkręcenia smaku użyłam startej mlecznej czekolady i nasion granatu

  Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać lub zmiksować w misce (jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać troszkę więcej mąki, jeśli zbyt gęste dolać mleka). Patelnię teflonową dobrze rozgrzać (bez dodatku tłuszczu) i usmażyć  na niej naleśniki.

  W miseczce za pomocą widelca dobrze rozgnieść twaróg, dodać miód i 1-2 łyżki jogurtu naturalnego, wymieszać. Tak przygotowany ser nałożyć na połówki naleśników, złożyć je na pół, a potem na ćwiartki, tworząc trójkąt. Wierzch naleśnika posmarować jogurtem naturalnym, na nim poukładać pokrojonego na plasterki banana, oprószyć startą na małych oczkach czekoladą i pestkami granatu.



19 komentarzy:

  1. pysznie wyglądają, moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe naleśniki, narobiłas mi smaka

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo pyszne i pięknie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O, jak ja dawno nie jadłam naleśników! Te muszą być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja jeszcze lubię do takiego połączenia dodać kiwi. Pysznie je zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  6. jak ja lubię naleśniki na słodko:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ślinotok mam normalnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kiedys nie bylam fanka nalesnikow ale od jakiegoś czasu uwielbiam Każdy wariant dla mnie jest zwyczajnie cudowny a twoje to mistrzostwo!

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialnie wyglądają! Aż chęci na naleśniki nabrałam. Chyba jutro zrobię ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam naleśniki z serem, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. O mój boshe, niebo w gębie! Zjadłabym takie też, uwielbiam z serkiem!

    OdpowiedzUsuń
  12. twoje naleśniki prezentują się cudownie, apetyt rośnie...

    OdpowiedzUsuń
  13. O matko, jaka pyszność!
    Ja bardzo lubię naleśniki kakaowe z owocami. Muszę kiedyś zrobić i podzielić się przepisem u siebie na blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Naleśniki prezentują się przeapetycznie. Już mam pomysł na jutrzejszy obiad - będzie na słodko :) <3

    OdpowiedzUsuń