piątek, 13 stycznia 2017

Omlet biszkoptowy

   Jakoś ostatnio u mnie śniadaniowo, ale to chyba przez ten śnieg za oknem organizm domaga się czegoś ciepłego na rozruch :) Zdaję sobie sprawę, że nie każdy rano, przed pracą czy szkołą może sobie pozwolić na smażenie omletów, ale na rozpoczynający się weekend  to propozycja idealna. Może jutro albo w niedzielę rano zaskoczycie swoją połówkę, mamę, tatę, czy rodzeństwo pysznym, puszystym omletem na śniadanie z dodatkami jakie najbardziej lubią. Spróbujcie, na pewno będą miło zaskoczeni :)



Składniki:
  • 2 jajka rozmiar "L"
  • szczypta soli
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • dodatki: u mnie cebula i żółty ser, ale można dodać również szynkę, paprykę, pieczarki, suszone pomidory, co tylko przyjdzie do głowy :)

  Białka jajek ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać żółtka oraz cukier, zmiksować lub dokładnie roztrzepać trzepaczką. Nie przestając mieszać lub miksować na wolnych obrotach partiami wsypać mąkę. Na koniec wrzucić pokrojone w kosteczkę dodatki do omleta, wymieszać wszystko łyżką. Masę przelać na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażyć na wolnym ogniu z obu stron, aż się ładnie zarumieni. Podawać na ciepło.



28 komentarzy:

  1. Omlety nigdy mi się nie znudzą :) Uwielbiam i te na słodko i na wytrawnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham takie omlety. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny omlecik. Uwielbiam takie na śniadanko 😍

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam!! Głównie robię go na słodko,ale z chęcią skuszę się na Twoją wariację :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ta puszystość już mnie przekonuje do niego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam omlety, smaczne i pożywne śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj chciałoby sie taki omlecik na sobotnie śniadanko, marzenie...

    OdpowiedzUsuń
  8. Idealny przepis na weekendowe, rodzinne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Rewelacyjny omlet. Wygląda tak że ślinka cieknie. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. lubię takie omlety :) chociaż u mnie królują w wersji na słodko :D
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takiego omleta, bo lekko modyfikując dodatki, można otrzymać zupełnie inne danie :) Najbardziej lubię z szynką i papryką, ale także z oliwkami jest świetny.

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmm wygląda przepysznie. Muszę sprobować takiego zrobić

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja wczoraj mialam klasyczny,z dodatkiem szpinaku ☺

    OdpowiedzUsuń
  14. Jaki apetyczny:) Już wiem, co będę jeść na niedzielne śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. mmmm.....<3 i już wiem co na śniadanie będzie :) Dzięki!!!
    Serdeczności!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. No moja droga Takie pyszności sa u mnie mile widziane Omlety to fajna sprawa bo można do nich dodac rozne dodati które zmieniają caly smak Fajne indywidualne danie Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Wow! mi taki ładny jeszcze nie wyszedł.

    OdpowiedzUsuń
  18. U mnie ostatnio omlety też często lądują na talerzu :) Raz na słono, a kiedy indziej na słodko :)

    OdpowiedzUsuń